torsdag 6. desember 2012

Fiskesprell med julevri

Varmlunsj i adventstiden kan være mer enn bare julegrøt og medisterpølse.

Har du spist laksenisser noen gang?? Ikke det??
Det hadde ikke vi heller... før i dag. Og bare navnet laksenisse hørtes skikkelig NAM ut som en av oss seniorene utbrøt da han fikk høre om det i dag.

Vi har hatt fiskesprell med julevri i dag. Det betyr at vi har hatt fisk til varmmaten i lunsjen i dag - og vi har laget den slik at den ble litt julete. Og dette er en jobb for flittige seniore. Og en veldig morsom jobb. Vi koste oss rundt bordet der de voksne hadde forberedt litt, slik at vi kunne lage juleformer på både grønnsaker og fisk. Og som vi koste oss! Vi satt der rundt bordet og samtalen gikk om både fisk, pepperkaker og grantrær. Vi samarbeidet og av og til var det nesten litt tilløp til konkurranse, mellom guttene og jentene - hvem gjør hva fortest, mest og på kortest tid... Men bare nesten....

Hva tror du det smaker av juletregrønn saus forresten?? Vi hadde hvit saus med spinat oppi, og de voksne påsto at det ikke smakte noe annet enn hvit saus - men sausen var jo grønn og da smaker den absolutt ikke hvitt... Noen syntes den var god uansett farge, og noen ville heler ha hvit saus som var hvit - det er jo tross alt vinter.....

Her er alt klart til unge kokker som skal hjelpe til


Kålrotstjerner, klare for koking


Små tomater til nisseluedusk må deles i to

Her lager vi fiskepudding-juletrær

Her er vi i full gang, hele gjengen
 - mange kokker men lite søl...


Vi byttet på, slik at alle fikk prøve å lage litt av all maten.

Ta-da, klart til servering: Kokt kålrotstjerne, laksenisse med
potetmos skjegg og laksenisselue med tomatdusk.
Fiskepudding juletrær med julegrønnspinatsaus

Og maten det smakte godt den - spennende med mat med nye former

Til dessert var det appelsin som var laget som stjerner og restene på skallet ble til måner....


'


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar